Betelové ořechy
9. 11 2009 | Betelové ořechy jsou plody palmy arekové - Areca catech. Její plod je asi 4-5cm dlouhý, vejcovitého tvaru, oranžové barvy. V tenké skořápce je uloženo nachové semeno, které má uvnitř bílou barvu. To je známé jako betelový (také arekový nebo pinangový) ořech. Tyto nezralé plody se drtí a balí do čerstvých listů betelového pepře, jejichž jedna strana se natře hašeným vápnem. To kvůli zmírnění ostré chuti z listů. Celé tyto ořechy se pak žvýkají pro uvolňování omamných látek. Žvýkání betelu je považováno za konzumaci drog, ale nesnižuje soustředění ani pracovní výkonnost. Betelové ořechy potlačují pocit hladu, tlumí vyčerpanost, zahánějí únavu a tlumí horečku.
Žvýkání betelových ořechů je u domorodců národním zvykem. Uvolněné alkaloidy a taniny mají podobný účinek jako nikotin. Příznakem žvýkání jsou červené sliny, později rty a nakonec dochází ke zčernání zubů. Při prvním žvýkání je pociťována velmi nepříjemná, palčivá a ostrá chuť a může dojít až ke stahování hrdla. Později se ale v ústech dostaví diametrálně odlišná skvěle příjemná chuť, která je právě považována za nejlepší požitek ze žvýkání. Nadměrné užívání však vyvolává zvracení a navozuje stav dezorientace a zmatenosti. Může docházet až k nádorům v ústní dutině.
V Indii a Číně se ořechy naproti tomu používají ale také jako prostředek proti parazitálním střevním nemocem a z téhož důvodu jsou využívány i ve veterinární medicíně.
Betel se také stal v Asii součástí národní kultury a různých zvyků. Na Srí Lance se betelové ořechy žvýkají v buddhistických chrámech, ve Vietnamu a Barmě jsou zase považovány za symbol lásky a manželství. Na žvýkání betelu můžeme narazit ale i v Tanzanii, Indii, Barmě, Indočíně, jihovýchodní Číně, Filipínách a některých ostrovech Oceánie. Za 1000 Rp se dají pořídit 4ks oříšků.
V některých zemích je však žvýkání betelových ořechů pod právní legislativou.
|
|
|
|
|
|
